Of mikið timjan í soðinu?

- Bæta við meiri vökva: Að þynna soðið með meiri vökva getur hjálpað til við að draga úr styrkleika timjanbragðsins. Bætið við seyði, vatni eða jafnvel víni þar til þú nærð viðeigandi samkvæmni.

- Bæta við öðrum innihaldsefnum: Að bæta við öðru hráefni með sterkum bragði getur hjálpað til við að koma jafnvægi á timjanið. Íhugaðu að bæta við grænmeti eins og lauk, gulrótum eða sellerí, eða jafnvel próteini eins og kjúklingi eða nautakjöti.

- Notaðu mjólkurvörur: Mjólkurvörur eins og rjómi eða jógúrt geta hjálpað til við að milda bragðið af timjan. Bætið ögn af sýrðum rjóma eða stráið af parmesanosti í soðið.

- Bæta við sýrustigi: Smá sýrustig getur hjálpað til við að skera í gegnum timjanbragðið. Bæta við kreistu af sítrónusafa, skvettu af ediki eða jafnvel tómatmauki.

- Skreytið með ferskum kryddjurtum: Ferskar kryddjurtir geta hjálpað til við að bæta flókið og dýpt bragðsins við plokkfiskinn þinn. Prófaðu að skreyta með steinselju, kóríander eða basil.