Er hægt að frysta kjúklinganúðlusúpu?

1. Kælið súpuna alveg. Þetta er mikilvægt til að koma í veg fyrir að súpan þenist út og brotni ílátið þegar það frýs.

2. Skátið súpuna í einstök ílát. Þetta gerir það auðveldara að þiðna og hita súpuna aftur síðar.

3. Merkið ílátin með dagsetningu. Þetta mun hjálpa þér að halda utan um hversu lengi súpan hefur verið frosin.

4. Frystið súpuna í allt að 3 mánuði.

Til að þíða súpuna, settu það í kæli yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir. Þú getur líka þíða súpuna í örbylgjuofni á afþíðingarstillingu.

Til að hita upp súpuna, settu það í pott yfir miðlungshita. Hrærið af og til þar til súpan er hituð í gegn. Þú getur líka hitað súpuna aftur í örbylgjuofni á háu stillingu í 2-3 mínútur og hrært í hálfa leið.

Ábendingar:

* Til að koma í veg fyrir að súpan verði vatnsmikil þegar þú hitar hana aftur skaltu bæta við smávegis af maíssterkju eða hveiti.

* Ef þú notar eggjanúðlur í súpuna geta þær orðið mjúkar og mjúkar þegar þú hitar súpuna aftur. Til að koma í veg fyrir þetta skaltu elda núðlurnar sérstaklega og bæta þeim út í súpuna rétt áður en þær eru bornar fram.

* Einnig er hægt að frysta afganga af kjúklinganúðlusúpu í ísbita. Þetta er frábær leið til að búa til einstaka skammta af súpu sem þú getur fljótt hitað upp.