Hvernig á að kæla stóran pott af heitri súpu?

- Settu pottinn í vaskinn og láttu köldu vatni renna yfir hann. Þessi aðferð er áhrifaríkust en hún getur tekið nokkurn tíma eftir stærð pottsins og súpumagni í honum.

- Bætið bakka af ísmolum við súpuna. Þessi aðferð er minna árangursrík en að nota kalt rennandi vatn, en hún er samt áhrifarík.

- Setjið pottinn í kæliskápinn afhjúpaðan eða þakinn álpappír með götum í. Þessi aðferð er síst áhrifarík, en hún getur samt virkað ef þú hefur smá tíma til að bíða eftir að súpan kólni.

- Flyttu súpuna í gler- eða málmskál og settu hana í kæli. Þessi aðferð er líka minna áhrifarík en að nota kalt rennandi vatn, en hún getur virkað ef þú ert með stóra skál og súpan er ekki of þykk.

- Hrærið stundum í súpunni til að hún kólni hraðar.

- Ef súpan er enn of heit eftir að hafa prófað þessar aðferðir, geturðu bætt nokkrum köldu hráefnum við hana, eins og ísmola, frosið grænmeti eða jógúrt.