Hvernig segir þú hvort mergur er þroskaður?

1. Stærð og þyngd :Þroskaður mergur ætti að vera bústinn og þungur miðað við stærð sína.

2. Litur :Húðin á þroskuðum merg ætti að vera djúpgræn og gljáandi.

3. Áferð :Húð þroskaðs mergs ætti að vera slétt og laus við lýti.

4. Stöngull :Stöngull á þroskuðum merg ætti að vera þurr og brúnn.

5. Fræ :Fræ þroskaðs mergs ættu að vera svört og fullþroskuð.

Ef þú ert ekki viss um hvort mergur sé þroskaður geturðu alltaf skorið hann upp til að athuga. Holdið af þroskuðum merg ætti að vera þétt, rjómahvítt og laust við beiskju.