- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Forréttir, Súpur & Salöt >> vaxtaálag
Hvernig blása loftbólur?
1. Sápa eða yfirborðsvirkt efni:
- Bólur myndast þegar þunn filma af sápuvatni eða yfirborðsvirkri lausn er teygð og fyllt með lofti. Sápa eða yfirborðsvirk efni draga úr yfirborðsspennu vatns, sem gerir því kleift að teygjast auðveldara og mynda loftbólur.
2. Yfirborðsspenna:
- Yfirborðsspenna er krafturinn sem dregur yfirborð vökva saman og myndar „húð“. Þegar um er að ræða sápu- eða yfirborðsvirka lausn er yfirborðsspennan lækkuð, sem dregur úr kraftinum sem dregur vatnsdropana saman.
3. Loftgildra:
- Þegar kúlublástursprota eða álíka verkfæri er dýft í sápulausnina og fært í gegnum loftið myndast þunn himna af sápulausn á yfirborðinu. Þegar sprotinn hreyfist er loft lokað inni í þessari filmu og myndar kúla.
4. Kúlulaga lögun:
- Kúlulaga lögun loftbóla er afleiðing af yfirborðsspennu sápufilmunnar. Yfirborð kúlu hefur lægsta flatarmál fyrir tiltekið rúmmál, þannig að það er orkulega hagstæðasta lögunin fyrir kúla að taka upp.
5. Stækkun og sprenging:
- Þegar loftbóla flýtur í gegnum loftið þenst hún smám saman út vegna innri loftþrýstings. Hins vegar hefur sápufilman takmarkaða mýkt og eftir því sem kúlan stækkar þolir yfirborðsspennan ekki lengur innri þrýstinginn. Að lokum springur loftbólan og losar loftið sem er innilokað.
Þættir sem hafa áhrif á kúlumyndun:
- Sápu- eða yfirborðsvirk efni :Hærri styrkur sápu eða yfirborðsvirks efnis eykur loftbólumyndun með því að lækka yfirborðsspennuna á skilvirkari hátt.
- Loftflæði :Bólur myndast best í kyrru lofti. Sterkur vindur getur truflað myndunina og valdið því að loftbólur springa of snemma.
- Hitastig og raki :Hitastig og raki geta haft áhrif á uppgufunarhraða vatnsins í sápufilmunni. Bólur hafa tilhneigingu til að gufa upp hraðar í heitu og þurru umhverfi, sem veldur því að þær springa hraðar.
Í stuttu máli, loftbólur blása vegna minnkunar á yfirborðsspennu þegar sápa eða yfirborðsvirk efni eru sett í vatn, sem gerir filmu af sápuvatni kleift að teygja sig og fanga loft og mynda kúlulaga form sem að lokum þenjast út og springa.
Previous:Eru gammageislar notaðir við gerilsneyðingu?
Next: Hver eru notin af l
Matur og drykkur
- Hver er helsta bragðefni í Mornay Sauce
- Hvernig á að undirbúa klekjast Chili Peppers
- Hversu varanlegur er hrísgrjónapappír?
- Hvernig á að geyma Celtic Sea Salt (3 þrepum)
- Getur þú fengið hægðatregðu af því að borða maíss
- Hvað kostar hraðsuðupottinn?
- Hvaða bragð er Red Bull?
- Hvernig bræðstu járngrýti í runescape?
vaxtaálag
- Hvernig til Gera bláberja Syrup: A niðursuðu Uppskrift
- Hvernig veistu hvort rósakál hafi orðið slæmt?
- Hvernig á að frysta Mozzarella ostur (5 skref)
- Hvernig segir þú hvort mergur er þroskaður?
- Hver eru notin af l
- Tegundir Jams & amp; Hlaup
- Hversu margir ml 1 msk?
- Af hverju dreifist olía á pönnu?
- Hefur ís áhrif á gosið í poppinu?
- Hversu mörg kassar af mjólk á einu bretti?