Hvernig forðastu að gráta þegar þú saxar lauk?

- Geymdu í kæli :Kældu laukinn í kæliskápnum í 30 mínútur áður en hann er skorinn niður. Kælingarferlið hægir á losun rokgjarnra efnasambanda sem valda tárum.

- Open Logi :Kveiktu á gasbrennara í nágrenninu án þess að kveikja í loganum. Hitinn nálægt skurðarsvæðinu mun hjálpa til við að dreifa táravaldandi gufunum frá þér.

- Loft eða vifta :Settu kassaviftu nálægt skurðarsvæðinu og beindu loftinu frá andliti þínu. Þetta getur hjálpað til við að flytja gufurnar í burtu.

- Skolaðu hratt :Að skola laukinn fljótt undir köldu vatni áður en hann er saxaður getur dregið úr losun efnasambanda sem valda tárum.

- Notaðu beittan hníf :Beittari hníf gerir hraðari, hreinni skurði og losar færri táravaldandi gufur.

- Forðastu að snerta augun þín Notaðu linsur eða gleraugu ef mögulegt er og forðastu að nudda eða snerta augun á meðan þú skorar lauk.

- Vinnaðu hratt :Saxið lauk eins fljótt og auðið er til að draga úr útsetningu fyrir gufum. Haltu hnífnum þínum beittum og stöðugum.

- Klipptu rótina síðast :Skerið laukinn í tvennt frá toppnum að rótinni, skerið síðan þversum. Leyfðu rótarendanum að vera til enda til að lágmarka losun á stingandi lofttegundum.

- Notaðu matvinnsluvél :Ef það er tiltækt skaltu nota matvinnsluvél til að saxa laukinn í stað þess að gera það handvirkt.

- Kertaloginn :Kveiktu á kerti nálægt skurðarsvæðinu. Sumir benda til þess að það hjálpi til við að gleypa lofttegundirnar.

- Brauð í munni :Haltu brauðbita í munninum á meðan þú saxar laukinn. Þetta gæti veitt einhverja vörn gegn gufum sem valda tárum.

- tyggigúmmí :Sumir segja að tyggigúmmí geti hjálpað til við að draga úr táraframleiðslu.

- Edik :Settu skál af ediki nálægt skurðarbrettinu til að draga í sig hluta af stingandi gufunum.

_Vinsamlega hafðu í huga að þessar aðferðir eru mismunandi að skilvirkni fyrir mismunandi einstaklinga, svo að finna þá stefnu sem hentar þér best gæti þurft að prófa og villa._