Hverjar eru uppskriftir að afgangi af aspas?

Aspas Frittata :Þeytið saman egg, aspas, ost og krydd í skál. Hitið olíu á pönnu og hellið eggjablöndunni út í. Eldið þar til það er gullbrúnt á báðum hliðum.

Aspassalat :Steiktur aspas með ólífuolíu, salti og pipar. Kasta með blönduðu grænmeti, tómötum, lauk og dressingu að eigin vali.

Aspasúpa :Steikið aspas í smjöri eða ólífuolíu með skalottlaukum og hvítlauk. Bætið við kjúklinga- eða grænmetiskrafti, látið suðuna koma upp og látið malla þar til aspasinn er mjúkur. Maukið súpuna þar til hún er mjúk og kryddið með salti og pipar.

Aspaspasta :Eldið pasta samkvæmt leiðbeiningum á pakka. Hitið olíu á pönnu og bætið við aspas, hvítlauk og rauðum piparflögum. Eldið þar til aspasinn er mjúkur. Bætið við soðnu pasta, parmesanosti og kreistu af sítrónusafa. Kasta til að sameina.

Stir-Fry aspas :Hitið olíu í wok eða stórri pönnu við háan hita. Bætið við aspas, hvítlauk, engifer og sojasósu. Hrærið þar til aspasinn er mjúkur og örlítið kulnaður. Berið fram með hrísgrjónum eða núðlum.

Aspas- og geitaostterta :Hitið ofninn í 375 gráður F. Blandið saman aspas, geitaosti, eggjum og kryddi í skál. Hellið blöndunni í tertuskurn og bakið í 25-30 mínútur eða þar til fyllingin hefur stífnað.

Aspasrúllur :Smyrjið rjómaosti á tortillur og toppið með aspas, skinku og osti. Rúllið þétt upp og skerið í sneiðar. Berið fram með salsa.

Aspas risotto :Hitið smjör í potti og bætið skalottlaukum út í. Steikið þar til það er orðið mjúkt, bætið síðan við hrísgrjónum og aspas. Eldið í nokkrar mínútur, hrærið stöðugt í. Bætið hvítvíni út í og ​​látið malla þar til það hefur tekið í sig. Bætið kjúklinga- eða grænmetissoði smám saman út í, sleif í einu, hrærið oft. Haltu áfram þar til hrísgrjónin eru soðin og rjómalöguð. Hrærið parmesanosti út í og ​​kryddið með salti og pipar.