Fyrir utan kálsalat og soðið hvítkál, hvaða hvítkálsuppskriftir get ég prófað?

- Blasaðu hvítkálsblöðin og fylltu þau með blöndu af nautahakk, hrísgrjónum, lauk, hvítlauk og kryddi.

- Rúllið blöðunum upp, festið með tannstönglum og látið malla í tómatsósu.

2. Hrærið hvítkál:

- Hitið olíu á pönnu, bætið niðursneiddum káli, lauk og gulrótum út í.

- Hrærið þar til grænmetið er meyrt, bætið svo sojasósu, ediki og maíssterkjublöndu saman við til að búa til sósu.

- Berið fram yfir hrísgrjónum eða núðlum.

3. Fyllt hvítkál:

- Kjarnaðu kálhaus og skildu blöðin að.

- Blandið kjöti, hrísgrjónum, lauk, hvítlauk og kryddi saman við og fyllið kálblöðin með blöndunni.

- Setjið fyllta kálið í pott, bætið smá tómatsósu og vatni út í og ​​látið malla þar til kálið er mjúkt.

4. Steikt rauðkál:

- Hitið smjör á pönnu, bætið niðurskornu rauðkáli, lauk og eplum út í.

- Eldið þar til kálið er mjúkt, bætið síðan við rauðvínsediki, hunangi og kryddi.

- Setjið lokið yfir og steikið þar til kálið er mjúkt og dökkrauður litur.

5. Kálsúpa:

- Hitið olíu í potti, bætið söxuðu káli, lauk, gulrótum og sellerí út í.

- Eldið þar til grænmetið er mjúkt, bætið síðan við soði, tómötum og kryddi.

- Látið malla þar til grænmetið er meyrt og bragðið hefur sameinast.

6. Hvítasalat:

- Blandið rifnu hvítkáli, gulrótum, lauk og sellerí saman í skál.

- Bæta við dressingu af majónesi, Dijon sinnepi, ediki og hunangi.

- Kryddið með salti og pipar og berið fram kælt.

7. Steikt hvítkál:

- Hitið olíu á pönnu og bætið káli í sneiðum.

- Eldið við meðalhita þar til kálið er mjúkt og brúnt.

- Kryddið með salti, pipar og hvaða kryddi sem þú vilt.

Hvítkál er fjölhæft grænmeti sem hægt er að njóta á marga mismunandi vegu. Með fjölmörgum heilsubótum er það frábær viðbót við hvaða mataræði sem er.