Þegar uppskrift kallar á einn blaðlaukur notarðu bara stöng?

Nei. Blaðlaukur er grænmeti sem venjulega samanstendur af löngum, sívölum hvítum stöngli og þyrping af löngum, grænum laufum. Þegar uppskrift kallar á einn blaðlaukur er venjulega átt við allan blaðlaukann, bæði stöngulinn og blöðin. Hins vegar getur verið að í sumum uppskriftum sé tilgreint að nota aðeins stöngulinn eða aðeins blöðin, svo það er mikilvægt að lesa uppskriftina vandlega til að ákvarða hvaða hluta blaðlauksins þarf.