Hversu djúpt fara blómkálsrætur?

Aðalrætur blómkálsplöntu (Brassica oleracea var. botrytis) geta orðið allt að 2 fet (0,6 m) djúpar ef jarðvegsskilyrði eru hagstæð. Þó að frumræturnar fari djúpt inn í jarðveginn framleiðir blómkál einnig net aukaróta sem einbeita sér aðallega í efri 1 fet (0,3 m) jarðvegsins, þar sem mest vatn og næringarefni er að finna. Umfang og dýpt blómkálsrótarvaxtar geta verið undir áhrifum af jarðvegsgerð, rakaframboði og almennum menningarháttum.