Hvernig frystir þú tómata eftir að hafa tínt þá?

1. Þvoið og skerið út allar lýti af tómötum.

2. Skerið „X“ form í botn hvers tómatar með því að nota hníf.

3. Slepptu tómötum í stóran pott með sjóðandi vatni og steiktu í 30-60 sekúndur, eða þar til hýðið byrjar að springa.

4. Takið tómatana úr pottinum með sleif og setjið þá í ísvatnsbað.

5. Látið tómatana kólna alveg.

6. Tæmdu og skerðu tómatana í tvennt.

7. Raðið tómötunum á klædda ofnplötu og frystið.

8. Þegar tómatarnir eru frystir, flytjið þá í frystiþolið ílát með nægu höfuðrými.

9. Lokaðu ílátinu og geymdu í frysti.

Ábending :Til að spara meira pláss í frysti geturðu fjarlægt tómatkjarnana og safa áður en þú frystir.