Hvernig veistu hvort spergilkál hefur skemmst eftir 2 vikur í kæli?

Hér eru nokkur merki til að leita að til að ákvarða hvort spergilkál hafi skemmst eftir 2 vikur í kæli:

- Upplitun: Ferskt spergilkál ætti að hafa skærgrænan lit. Ef þú tekur eftir einhverri gulnun, brúnni eða svartnun á blómunum getur það verið merki um skemmdir.

- Slimleiki: Ferskt spergilkál ætti að vera þétt viðkomu. Ef blómin eru orðin mjúk eða slímug er það líklega spillt.

- Mygla: Athugaðu hvort um sé að ræða merki um mygluvöxt á spergilkálinu. Mygla getur birst sem hvítir, gráir eða svartir loðnir blettir.

- Oft lykt: Ferskt spergilkál ætti að hafa örlítið sæta og jarðbundna lykt. Ef þú tekur eftir einhverri óþægilegri eða súr lykt er það merki um að spergilkálið sé ekki lengur ferskt.

- Villnun: Ferskt spergilkál ætti að vera stökkt og þétt. Ef blómin eru orðin visnuð eða slök er það merki um að þau séu farin að missa ferskleika.

Ef þú tekur eftir einhverju af þessum einkennum er best að farga spergilkálinu til að tryggja matvælaöryggi.