Hvernig er sojasmjörlíki búið til?

* Sojabaunir

* Vatn

* Jurtaolía

* Salt

* Fleytiefni

* Rotvarnarefni

* Gervi bragðefni

* Litur

Ferli

1. sojabaunir eru hreinsaðar og afhýddar.

2. Sojabaunirnar eru soðnar og maukaðar í kvoða.

3. Deigið er blandað saman við vatn til að búa til sojamjólk.

4. Sojamjólkin er síuð til að fjarlægja öll fast efni.

5. Sojamjólkin er hituð og bætt við jurtaolíu, salt, ýruefni, rotvarnarefni, gervibragð og litarefni.

6. Blandan er hrærð þar til hún þykknar og myndar smjörlíki.

7. Smjörlíkinu er pakkað og selt.

Athugið

- Ferlið við að búa til sojasmjörlíki er svipað ferli og hefðbundið smjörlíki, nema að sojasmjörlíki notar sojaolíu í stað dýrafitu.