Hvaða miðalda grænmeti lítur út eins og gulrót en blöðin eru löng og nokkuð breið?

Miðaldagrænmetið sem lítur út eins og gulrót en hefur löng og nokkuð breið blöð kallast pastinip. Parsnips er rótargrænmeti sem hefur verið ræktað um aldir og er enn vinsælt í dag. Þeir eru hvítir á litinn og hafa sætt, örlítið hnetubragð. Pastinak má borða eldaða eða hráa og er oft notað í súpur, pottrétti og aðra rétti. Blöðin á parsnips eru löng og nokkuð breið og eru einnig æt. Þau má nota í salöt eða elda eins og annað grænmeti.