Hversu mikið af þurrkinni steinselju kemurðu í staðinn fyrir ferska steinselju?

Þegar þurrkaðar kryddjurtir eru settar í staðinn fyrir ferskar kryddjurtir er almenn regla að nota um eina matskeið af þurrkuðum kryddjurtum fyrir hverjar þrjár matskeiðar af ferskum kryddjurtum. Til dæmis, ef uppskrift kallar á 1/4 bolla af ferskri steinselju, myndir þú nota um það bil 1 matskeið af þurrkaðri steinselju. Hins vegar er mikilvægt að smakka réttinn þinn og bæta við fleiri þurrkuðum kryddjurtum ef þörf krefur, þar sem bragðið af þurrkuðum kryddjurtum getur verið breytilegt en bragðið af ferskum kryddjurtum.