Hvaða plöntur framleiða grænmetisrennet?

Það eru engar plöntur sem framleiða grænmetisrennet. Rennet er ensím sem er unnið úr maga ungra spendýra, oftast kálfa eða lamba, og er notað við ostaframleiðslu. Það eru nokkrir kostir sem byggjast á plöntum en rennet, svo sem örvera rennet og grænmetisbundið rennet staðgengill, sem eru framleidd með gerjunarferlum. Þessa kosti er hægt að nota til að framleiða ost án þess að nota dýrahlaup.