Hversu mikinn vökva framleiðir laukur?

Magn af vökva sem laukur framleiðir fer eftir fjölbreytni og stærð lauksins, sem og undirbúningsaðferðinni. Að meðaltali getur meðalstór laukur framleitt um það bil 1/4 bolla (60 ml) af vökva þegar hann er saxaður eða skorinn í sneiðar. Hins vegar geta sumar stærri tegundir framleitt allt að 1/2 bolla (120 ml) eða meira. Þegar laukurinn er soðinn losar hann enn meiri vökva þar sem hitinn brýtur niður frumuveggina og losar safann.