Hvað eru kastabaunaplöntur?

Casta-baunaplöntur , eða Canavalia ensiformis , eru tegund af blómstrandi plöntu í fjölskyldunni Fabaceae, innfæddur í suðrænum Ameríku. Þetta eru jurtakenndar vínviður sem geta orðið allt að 10 metrar að lengd. Blöðin eru til skiptis, samsett og fjöðruð, með 3 til 7 smáblöð. Blómin eru hvít, bleik eða fjólublá, og eru borin í kynþáttum. Ávextirnir eru fræbelgir, sem eru 10 til 20 sentímetrar að lengd og innihalda 5 til 10 fræ.

Kastabaunaplöntur eru ræktaðar fyrir æt fræ þeirra, sem eru góð uppspretta próteina, kolvetna og vítamína. Hægt er að borða fræin fersk, soðin eða þurrkuð og mala í hveiti. Þau eru einnig notuð í hefðbundnum lækningum til að meðhöndla margs konar kvilla, svo sem niðurgang, hita og verki.

Kastabaunaplöntur eru næmar fyrir fjölda skaðvalda og sjúkdóma, þar á meðal blaðlús, maurum og sveppum. Þeir geta einnig skemmst af frosti. Í hitabeltisloftslagi er hægt að rækta kastabunaplöntur allt árið um kring, en í tempruðu loftslagi eru þær venjulega ræktaðar sem árlegar.

Hér eru nokkrar viðbótarstaðreyndir um kastabaunaplöntur:

* Þær eru einnig þekktar sem jack baunir, goa baunir eða sverðbaunir.

* Fræin eru einnig þekkt sem Madras baunir.

* Kastabaunaplöntur eru ekki skyldar almennu bauninni (Phaseolus vulgaris).

* Þeir eru meðlimir sömu fjölskyldu og baunir, jarðhnetur og sojabaunir.

* Kastabaunaplöntur eru góð köfnunarefnisgjafi, sem er nauðsynlegt fyrir vöxt plantna.

* Hægt er að nota þær sem hlífðarplöntur til að bæta frjósemi jarðvegsins.

* Kastabaunaplöntur eru einnig notaðar til skrauts.