Er jurtaolía og möndlur það sama?

Jurtaolía er samheiti yfir olíur sem eru unnar úr plöntum, þar á meðal sojabaunum, maís, canola, safflower og sólblómum. Þessar olíur eru samsettar úr ýmsum fitusýrum, þar á meðal fjölómettaðri, einómettaðri og mettuðum fitu.

Möndluolía er unnin sérstaklega úr möndlum, sem eru fræ möndlutrésins. Það einkennist af hnetubragði sínu og ríku næringarefni, sem inniheldur andoxunarefni, nauðsynlegar fitusýrur (þar á meðal einómettaða og fjölómettaða fitu) og vítamín eins og E-vítamín.

Jurtaolía og möndluolía eru mismunandi í sérstökum uppruna, bragði og næringarsamsetningu.