Eru parsnips í sömu fjölskyldu og gulrætur?

Parsnips er rótargrænmeti sem tilheyrir fjölskyldunni sem almennt er kölluð Apiaceae. Þessi fjölskylda er einnig þekkt sem gulrótafjölskyldan. Hugtakið umbellifer er oft notað til að lýsa þessari fjölskyldu líka. Öll þessi nöfn eru notuð til skiptis.

Ef eitthvað er hluti af Apiaceae fjölskyldunni, hefur það tilhneigingu til að hafa samsett lauf og blómhluta sem koma í margfeldi. Þekktasti meðlimurinn í þessum hópi er steinselja, þar á eftir koma gulrætur og sellerí.

Aðrir ættingjar parsnips í þessari fjölskyldu eru:

- Kóríander

- Anís

- Kæmi

- Dill

- Fennel

- Kúmen