Hvernig gerir maður hvítlauksvatn?

Hráefni:

- 1-2 hvítlauksrif

- 1 bolli (240 ml) af vatni

Leiðbeiningar:

1. Merjið hvítlaukinn :

- Flysjið og myljið eða saxið 1-2 hvítlauksrif.

2. Sjóðið vatnið :

- Látið suðu koma upp í 1 bolla (240 ml) af vatni í potti.

3. Bætið hvítlauknum við :

- Þegar vatnið er að sjóða, lækkið hitann niður í lágan og bætið pressuðum hvítlauk út í.

4. Látið malla :

- Látið hvítlaukinn malla í vatninu í um það bil 15 mínútur, eða þar til vatnið hefur minnkað um helming.

5. Álag :

- Sigtið hvítlauksvatnið í krús, fjarlægið hvítlauksbitana.

6. Berið fram :

- Hvítlauksvatnið þitt er nú tilbúið til drykkjar. Þú getur bætt við smá hunangi eða sítrónusafa til að auka bragðið ef þess er óskað.

Viðbótarráð:

- Til að fá sterkara hvítlauksbragð er hægt að fjölga hvítlauksrifunum eða setja hvítlaukinn í vatnið í lengri tíma.

- Hvítlauksvatn má geyma í kæliskáp í allt að 3 daga.

- Þú getur líka búið til kalda útgáfu af hvítlauksvatni með því að drekka pressaða hvítlaukinn í köldu vatni í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt, sía síðan og drekka.