Hvaða grænmeti var ræktað í sigurgarði síðari heimsstyrjaldarinnar?

Sigurgarðar voru heimagrænmetisgarðar sem gróðursettir voru í seinni heimsstyrjöldinni til að draga úr þrýstingi á matvælaframboð almennings með því að draga úr neyslu í atvinnuskyni. Framleiðsla úr þessum görðum bætti við fjölskylduborðið með ferskum matargerð, niðursuðu, þurrkun, frystingu, súrsun, varðveislu og rótargerð.

Grænmeti sem venjulega er ræktað í þessum sigurgörðum:

- Baunir

- Rófur

- Hvítkál

- Gúrkur

- Gulrætur

- Korn

- Grænkál

- Salat

- Laukur

- Paprika

-Kartöflur

- Grasker

- Radísur

- Rabarbari

- Spínat

- Skvass

- Tómatar

- Ræfur