Hvernig undirbýrðu vísir með rauðrófum og laukhýði?

1. Rífið rauðrófan: Þvoið og afhýðið ferska rauðrófu. Rífið það fínt með því að nota rasp.

2. Taktu safann út: Setjið rifna rauðrófuna í sigti eða ostaklút og kreistið safann úr. Safnaðu safanum í skál.

3. Þynntu safann: Bætið jöfnu magni af vatni út í rauðrófusafann. Hrærið vel til að blanda saman.

Laukhúðunarvísir:

1. Safnaðu laukhýðunum: Afhýðið ysta lagið af nokkrum laukum. Geymið hýðið og fargið restinni af lauknum.

2. Sjóðið hýðina: Setjið laukhýðina í pott og bætið við vatni til að hylja þær. Hitið vatnið að suðu og látið malla í um það bil 15 mínútur.

3. Síið decoction: Eftir suðuna, síið blönduna með sigi eða ostaklút. Safnaðu afsoðinu af laukhýði í skál.

4. Kældu og geymdu: Látið soðið kólna alveg. Geymið það í lokuðu íláti í kæli.

Notkun:

Til að nota rauðrófu- eða laukhýðisvísirinn skaltu bæta nokkrum dropum af vísirlausninni við lausnina sem þú vilt prófa. Litabreytingin á vísinum gefur þér vísbendingu um pH lausnarinnar.