Hvað er hægt að elda með tómötum?

Það eru margir ljúffengir réttir sem þú getur eldað með tómötum. Hér eru nokkrar hugmyndir:

Súpur:

* Tómatsúpa:Klassísk súpa gerð með ferskum eða niðursoðnum tómötum, seyði og kryddi.

* Gazpacho:Köld spænsk súpa gerð með ferskum tómötum, gúrkum, papriku og öðru grænmeti.

* Minestrone:Ítölsk grænmetissúpa sem inniheldur oft tómata.

Plokkfiskar:

* Nautakjöt:Staðgóður plokkfiskur úr nautakjöti, grænmeti og tómötum.

* Kjúklingaplokkfiskur:Bragðmikill plokkfiskur gerður með kjúklingi, grænmeti og tómötum.

* Grænmetispottréttur:Grænmetispottréttur gerður með ýmsum grænmeti, þar á meðal tómötum.

Kökur:

* Lasagna:Klassískur ítalskur réttur gerður með pasta, osti og ýmsum fyllingum, þar á meðal tómötum.

* Shepherd's pie:Breskur réttur gerður með lambakjöti, grænmeti og kartöflumús, toppað með tómatsósu.

* Kjúklingapott:Fjölhæfur réttur sem hægt er að búa til með ýmsum hráefnum, þar á meðal kjúklingi, grænmeti og tómötum.

Sósur:

* Marinara sósa:Einföld tómatsósa búin til með tómötum, hvítlauk, lauk og kryddjurtum.

* Bolognese sósa:Kjötmikil tómatsósa með nautahakk, svínakjöti og grænmeti.

* Pestósósa:Bragðmikil sósa úr basil, furuhnetum, hvítlauk og ólífuolíu, oft borin fram með pasta.

Annað:

* Bruschetta:Einfaldur ítalskur forréttur gerður með grilluðu brauði toppað með tómötum, ólífuolíu og kryddjurtum.

* Pizza:Klassískur ítalskur réttur gerður með deigbotni, tómatsósu og margs konar áleggi, svo sem osti, grænmeti og kjöti.

* Pasta:Hægt er að búa til pastarétti með ýmsum tómatsósum, eins og marinara, Bolognese og pestó.