Hvernig uppskerðu sveppi?

1. Auðkenni :

- Áður en villisveppur er safnað skaltu alltaf ganga úr skugga um að þú getir auðkennt þá nákvæmlega. Margar eitraðar tegundir geta líkst ætum. Hafðu samband við vettvangsleiðsögumenn, sérfræðinga og sveppaklúbba á staðnum til að fræðast um ætar og eitraðar tegundir á þínu svæði.

2. Söfnunarverkfæri :

- Vertu alltaf með beittan hníf eða skæri til að skera sveppi. Forðastu að draga þau út, sem getur skaðað mycelium (neðanjarðar net sveppamannvirkja) og hindrað framtíðarvöxt.

3. Réttur búnaður :

- Notaðu viðeigandi fatnað, þar á meðal langar ermar og buxur, til að vernda þig gegn plöntum, skordýrum og hugsanlegum ofnæmisvakum. Farðu með körfu eða ílát til að safna sveppunum.

4. Uppskera á ábyrgan hátt :

- Uppskerið aðeins þroskaða sveppi. Ungir og óþroskaðir sveppir eru oft viðkvæmari fyrir skemmdum. Að auki, forðastu að tína of marga frá einu svæði til að tryggja áframhaldandi sveppavöxt í framtíðinni.

5. Þrif og flutningur :

- Fjarlægðu varlega óhreinindi eða rusl af sveppunum á akrinum. Forðastu að þvo sveppi of mikið, þar sem þeir geta tekið í sig vatn og tapað bragði. Meðhöndlaðu uppskerta sveppi vandlega til að skemma þá ekki.

6. Skýrsluhald :

- Ef þú ert alvarlegur sveppaveiðimaður skaltu halda skrá yfir niðurstöður þínar, þar á meðal tegund, staðsetningu og dagsetningu. Þetta getur verið dýrmætar upplýsingar til framtíðarviðmiðunar.

Ræktun sveppa

1. Undirbúa undirlagið:

- Veldu undirlag sem hentar sveppnum sem þú ert að rækta, eins og hálmi, sag eða timbur. Sótthreinsaðu undirlagið til að útrýma öllum aðskotaefnum eða samkeppnislífverum.

2. Horfðu undirlagið :

- Bætið mycelinu eða spawninu (upphaflegur vöxtur svepparæktarinnar) við dauðhreinsaða undirlagið. Blandið hrognunni jafnt saman til að dreifa því um undirlagið.

3. Ræktun:

- Settu hrygninguna í stýrt umhverfi með viðeigandi hitastigi, raka og birtuskilyrðum. Viðhalda þessum skilyrðum þar til sveppavefurinn hefur fullkomlega nýlendu undirlagsins.

4. Ávaxtaskilyrði :

- Þegar sveppavefurinn hefur komið undirlaginu fyrir, stilltu aðstæðurnar til að örva ávöxt. Þetta felur oft í sér breytingar á hitastigi, rakastigi og loftrás.

5. Uppskera ræktaðra sveppa :

- Þegar sveppir eru orðnir þroskaðir skaltu uppskera þá varlega með því að skera eða snúa þeim við botninn. Forðastu að toga í þau, þar sem það getur skaðað vefjavefið. Tíndu sveppi reglulega til að hvetja til áframhaldandi vaxtar.

Mundu að uppskera villtra sveppa getur verið áhættusamt ef þú ert ekki viss um að auðkenna hæfileika þína. Það er alltaf ráðlegt að hafa samráð við sérfræðinga, nota vettvangsleiðbeiningar og aldrei neyta sveppa sem þú ert ekki viss um.