Hvað sýður þú blómkál lengi?

Að sjóða blómkál tekur venjulega 2-3 mínútur í sjóðandi vatni. Hér er almenn skref-fyrir-skref leiðbeining um hversu lengi á að sjóða blómkál:

Skref 1:Undirbúið blómkálið

- Skolaðu blómkálshausinn undir köldu vatni.

- Fjarlægðu öll laufblöð og snyrtu stilkinn.

- Brjótið blómkálshausinn í báta eða skerið í æskilegar stærðir.

Skref 2:Látið sjóða vatn

- Fylltu stóran pott eða pott af nægu vatni til að hylja blómkálsblómin.

- Látið suðuna koma upp í vatnið við meðalháan hita.

Skref 3:Sjóðið blómkálið

- Þegar vatnið er komið að suðu bætið þá blómkálsblómunum út í sjóðandi vatnið.

- Stilltu tímamæli í samræmi við það (2-3 mínútur).

- Hrærið blómkálið varlega til að tryggja jafna eldun.

Skref 4:Tæmdu blómkálið

- Tæmdu blómkálsflögurnar með sigti eða sigti.

- Leyfðu blómkálinu að renna vel af í nokkrar mínútur til að fjarlægja umfram vatn.

Mundu að nákvæmur suðutími getur verið breytilegur eftir æskilegri mýkt og stærð blómkálsblómanna. Parboiled blómkál er oft notað sem undirbúningsskref fyrir frekari eldun eins og steikingu, steikingu eða gufu. Stilltu suðutímann í samræmi við uppskriftina þína til að ná sem bestum árangri.