Er papriku árleg eða árleg?

Paprika (Capsicum annuum) eru árlegar plöntur. Þeir ljúka lífsferli sínum á einu vaxtarskeiði, framleiða blóm og ávexti áður en þeir deyja. Árlegar plöntur hafa yfirleitt minna en eitt ár en þær spíra úr fræjum, vaxa, fjölga sér og deyja síðan. Aftur á móti lifa fjölærar plöntur í meira en tvö ár og vaxa aftur úr sama rótarkerfinu ár eftir ár.

Paprika er ræktun á heitum árstíðum sem almennt er ræktuð í görðum og gróðurhúsum. Þeir þurfa heitt hitastig, nægilegt sólarljós og vel tæmandi jarðveg til að dafna. Plönturnar framleiða bjöllulaga ávexti í ýmsum litum, þar á meðal grænum, rauðum, gulum og appelsínugulum. Þessir ávextir eru almennt notaðir í matreiðslu og eru þekktir fyrir sætt eða örlítið kryddað bragð.

Þar sem paprikur eru árlegar þarf að gróðursetja þær á hverju ári til að fá nýja uppskeru. Á svæðum með langa, heita vaxtartíma er hægt að rækta papriku utandyra. Á svæðum með styttri vaxtarskeið eða kaldara loftslag er hægt að hefja þau innandyra úr fræjum og síðan ígrædd utandyra þegar veðrið hlýnar.

Meðfylgjandi gróðursetningu er garðræktartækni sem oft er notuð með papriku til að auka vöxt og hindra meindýr. Sumar hentugar fylgiplöntur eru basil, marigolds, laukur og tómatar. Með því að skilja árlegt eðli papriku og fylgja réttum gróðursetningu og umhirðuaðferðum, geta garðyrkjumenn ræktað og notið þessara bragðmiklu ávaxta allt vaxtarskeiðið.