Gefur jurtaolía frá sér koltvísýring?

Jurtaolía, sem er unnin úr plöntum, samanstendur fyrst og fremst af þríglýseríðum - efnasamböndum úr fitusýrum og glýseróli. Þegar jurtaolíur eru notaðar sem matarolía eða til iðnaðar verða þær fyrir ýmsum efnahvörfum eftir aðstæðum og tiltekinni tegund olíu. Undir venjulegum kringumstæðum geta jurtaolíur losað koltvísýring með tveimur aðalferlum:

1. Brennsli: Þegar jurtaolía er brennd sem eldsneyti verður hún fyrir efnahvörfum við súrefni. Þetta ferli er almennt þekkt sem brennsla og losar ýmsar lofttegundir, þar á meðal koltvísýring (CO2). Magn koltvísýrings sem framleitt er fer eftir magni og samsetningu jurtaolíu sem brennt er.

2. Hrsnun olíu: Jurtaolíur geta gengist undir efnafræðilegt ferli sem kallast þránun, þar sem þær hvarfast við súrefni í loftinu til að mynda ýmis efnasambönd, þar á meðal hýdroperoxíð, aldehýð og ketón. Þessi efnasambönd geta brotnað frekar niður til að losa koltvísýring og önnur rokgjörn efnasambönd. Þrjánun getur átt sér stað með tímanum við geymslu eða útsetningu fyrir hita, ljósi eða raka.

Það er mikilvægt að hafa í huga að magn koltvísýrings sem losnar úr jurtaolíum er venjulega minna miðað við jarðefnaeldsneyti eins og jarðolíuolíur. Að auki getur ræktun olíuframleiðandi plantna hjálpað til við að binda koltvísýring úr andrúmsloftinu á meðan á vaxtarferlinu stendur, sem gæti mögulega vegið upp á móti hluta af losuninni í framleiðsluferlinu.