Hver er uppskriftin að hrærðu grænmeti á sólskinseyjum með uppskerutungli?

Hráefni:

* 1 bolli af uppáhalds grænmetinu þínu, skorið í hæfilega stóra bita (eins og papriku, gulrætur, spergilkál, kúrbít, laukur eða baunir)

* 1 matskeið af matarolíu

* 1 teskeið af sojasósu

* 1 tsk af ostrusósu

* 1/2 tsk af sesamolíu

* Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Hitið matarolíuna á stórri pönnu eða wok við meðalhita.

2. Bætið grænmetinu út í og ​​hrærið þar til það er orðið mjúkt-stökkt, um 3-5 mínútur.

3. Bætið sojasósunni, ostrusósunni og sesamolíu út í. Hrærið til að blanda saman.

4. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.

5. Berið fram heitt yfir hrísgrjónum eða núðlum.

Ábendingar:

* Til að spara tíma geturðu notað forskorið grænmeti eða frosna grænmetisblöndu.

* Til að auka prótein skaltu bæta smá tofu, kjúklingi eða rækjum við hrærið.

* Ekki hika við að aðlaga hráefnin að þínum smekk. Til dæmis er hægt að bæta við meira eða minna grænmeti, kryddi eða sósum.

* Ef þú ert ekki með sojasósu eða ostrusósu við höndina geturðu notað teriyaki sósu eða hoisin sósu í staðinn.

* Berið fram steikta grænmetið með hlið af hvítum hrísgrjónum, brúnum hrísgrjónum eða núðlum.