Hversu hratt vaxa mung baunir?

Hér er ítarleg tímalína yfir vaxtarstig mungbauna:

- Spírun:Mung baunir spíra fljótt, venjulega innan 2-4 daga.

- Frumplöntustig:Eftir spírun mynda mungbaunirnar rætur og sprota og fyrstu sönnu laufin birtast. Þetta stig tekur um 10-14 daga.

- Gróðurvaxtarstig:Á þessu stigi vaxa mungbaunirnar hratt og framleiða ný lauf og greinar. Þetta stig varir um 20-25 daga.

- Blómstrandi og ávaxtastig:Mung baunir framleiða lítil, gul blóm sem blómstra í nokkra daga. Eftir að blómin eru frævuð þróast þau í litla, græna fræbelg sem innihalda mung baunirnar. Þetta stig varir um 20-25 daga.

- Þroskunarstig:Mung baunirnar halda áfram að vaxa og þroskast inni í fræbelgnum. Fræbelgirnir verða brúnir og þurrir þegar baunirnar þroskast. Þetta stig tekur um 10-14 daga.

-Uppskera:Mung baunirnar eru tilbúnar til uppskeru þegar fræbelgirnir eru alveg þurrir og brúnir. Baunirnar eru síðan teknar úr belgunum og þurrkaðar frekar fyrir geymslu.