Hvert er hlutverkið grænmeti?

Sumt grænmeti inniheldur mikið magn af næringarefnum, svo sem:

- **A-vítamín og C-vítamín sem stuðla að augnheilsu.*

* *C-vítamín*, sem stuðla að beinum og tannheilsu.*

**Kalíum stuðlar að heilbrigðu hjarta

Járn stuðlar að heilbrigðri meðgöngu