Hver er uppskrift fyrir brauðvél fyrir hvítlauksbrauð?

- 2 1/4 tsk eða 1 pakki af virku þurrgeri

- 1 1/4 bollar af volgu vatni (110-115 gráður á Fahrenheit)

- 1/4 bolli af bræddu smjöri

- 1/4 bolli af sykri

- 1 1/2 tsk af salti

- 3 bollar af allskyns hveiti

- 1/4 bolli af saxaðri ferskri steinselju

- 2 hvítlauksrif, söxuð

- 1/4 teskeið af hvítlauksdufti

- 1/4 bolli af ólífuolíu

Leiðbeiningar:

1. Settu ger, vatn, bræddu smjöri, sykri og salti í brauðformið í þeirri röð sem framleiðandi vélarinnar mælir með.

2. Bætið hveitinu í brauðvélarformið.

3. Blandið steinseljunni, söxuðum hvítlauk, hvítlauksdufti og ólífuolíu saman í lítilli skál. Bætið þessari blöndu í brauðvélarformið ofan á hveitið.

4. Stilltu brauðvélina á "deigið" stillingu og ýttu á start.

5. Þegar deigið er búið að hnoða, takið það úr brauðvélarforminu og setjið það í smurða skál. Hyljið skálina með plastfilmu og látið deigið hefast á hlýjum stað í um klukkustund, eða þar til það hefur tvöfaldast að stærð.

6. Forhitaðu ofninn þinn í 350 gráður á Fahrenheit (175 gráður á Celsíus).

7. Kýlið niður deigið og skiptið því í tvennt. Rúllaðu hverjum helmingi út í 12 tommu (30 cm) reipi.

8. Setjið deigið á smurða bökunarplötu og bakið í forhituðum ofni í 20-25 mínútur eða þar til það er gullbrúnt.

9. Látið kólna áður en það er skorið í sneiðar og borið fram.

Njóttu heimabakað hvítlauksbrauð!