Hver fann upp menudo?

Það eru engar sérstakar upplýsingar um einn uppfinningamann menudo. Þessi hefðbundna mexíkóska súpa hefur verið til um aldir og uppruni hennar á rætur í matreiðsluaðferðum og hefðum fólksins í Mexíkó. Menudo er hefðbundinn réttur með sögulega þýðingu, en hann er ekki kenndur við einn einasta uppfinningamann eða skapara.