Hvaða búnaður er notaður til að búa til pylsur?

Kjötkvörn :Kjötkvörn er notuð til að mala kjötið í grófa eða fína áferð, allt eftir því hvers konar pylsu er búið til.

Pylsufylling :Pylsufylling er tæki sem notað er til að fylla pylsuhlífina af kjötblöndunni. Hann samanstendur af strokki með stimpli sem þrýstir kjötinu inn í hlífina.

Pylsuhylki :Pylsuhúð er notuð til að halda pylsukjötinu saman og gefa því form. Náttúrulegt hlíf eru unnin úr þörmum dýra, en kollagen hlíf eru unnin úr tegund próteina sem er unnið úr kollageni úr dýrum.

Pylsugerð :Pylsugerð inniheldur oft kjötkvörn, pylsufyllingu, hlíf og önnur nauðsynleg tæki til að búa til pylsur heima.

Viðbótarbúnaður :Skurðarbretti, beittur hníf, blöndunarskál og eldhúsvog gæti líka verið þörf til að undirbúa og vigta hráefni.

Eldunarbúnaður :Það getur verið þörf á viðbótarbúnaði eins og helluborði, ofni eða reykvél til að elda pylsuna, allt eftir tegund pylsu.