Hvernig líta sykurrófur út?

Sykurrófur eru rótargrænmeti sem líkjast rauðum eða hvítum gulrótum. Þeir hafa langa, sívala lögun með rótarrót sem getur orðið allt að 24 tommur að lengd. Kjöt sykurrófa er hvítt eða rjómalitað og þær hafa sætt, jarðbundið bragð. Sykurrófur eru notaðar til að framleiða sykur og þær eru einnig notaðar sem búfjárfóður.