Er hægt að smíða matarþurrkara og hvar er hægt að fá leiðbeiningar um áætlanir?

Hér eru skref til að byggja upp einfaldan þurrkara:

Nauðsynlegt efni :

-Pappakassi

-Vaxpappír

-Plastfilma

-Várnetsskjáir

-Hitagjafi (ljósaperur eða hitaeining)

-Vifta (tölvuvifta, lítil vifta)

Skref til að smíða þurrkarann:

1. Búið til pappakassann: skera efsta og neðri hluta kassans og brjóta hliðarnar saman til að liggja flatt.

2. Settu upp vaxpappír og plastfilmu: Klæddu kassann að innan með vaxpappír og hyldu hann síðan með plastfilmu. Þetta kemur í veg fyrir að matur festist og auðveldar þrif.

3. Bæta við netskjám: settu vírnetsskjái inni í kassanum, jafnt á milli til að leyfa lofti að streyma á milli þeirra.

4. Settu upp hitagjafa: Settu hitagjafann í annan enda kassans, tryggðu að hann sé hækkaður og staðsettur þannig að hann gefi frá sér hita upp á við.

5. Settu upp viftuna: Settu viftu á gagnstæðan enda hitagjafans til að dreifa heitu lofti inni í kassanum.

6. Setjið saman kassann: Lokaðu kassanum og festu hann með límbandi. Gakktu úr skugga um að engar eyður séu þar sem heitt loft getur sloppið út.

7. Prófaðu þurrkarann: Kveiktu á þurrkaranum í stuttan tíma til að tryggja að heita loftið dreifist rétt og að hitastigið inni í kassanum sé viðeigandi fyrir þurrkun.

Vötnunarfæði:

1. Búið til matinn: Skerið matinn sem óskað er eftir í þunna, samræmda bita til að stuðla að jafnri þurrkun.

2. Setjið matinn á netskjáina: Dreifðu matnum í einu lagi á vírnetsskjáina og tryggðu að það sé nóg pláss á milli bita fyrir rétta loftflæði.

3. Ræstu þurrkarann: Kveiktu á hitagjafanum og viftunni, láttu síðan þurrkarann ​​vera í gangi þar til maturinn er orðinn þurr í æskilegri samkvæmni.

4. Fylgstu með ferlinu: Skoðaðu matinn reglulega til að meta framfarirnar. Afvötnunartími getur verið breytilegur eftir matargerð og þykkt.

Mikilvægar athugasemdir:

-Notaðu hitamæli til að fylgjast með hitastigi inni í þurrkaranum. Tilvalið hitastig til að þurrka flest matvæli er á milli 95°F (35°C) og 145°F (63°C).

-Gakktu úr skugga um rétt loftflæði með því að staðsetja hitagjafa og viftu á viðeigandi hátt til að tryggja jafna hitadreifingu og forðast ofhitnun.

-Hreinsaðu allt yfirborð og búnað áður en þú notar þurrkarann ​​til að koma í veg fyrir mengun.

Áætlanir og leiðbeiningar:

-Á internetinu eru ýmsar auðlindir og vefsíður með nákvæmum áætlunum, leiðbeiningum og skýringarmyndum til að byggja upp mismunandi gerðir af þurrkara. Hér eru nokkur dæmi:

1. [Home Depot Food Dehydrator ](https://www.homedepot.com/c/ab/how-to-build-a-food-dehydrator/9ba683603be9fa5395fab90a3e1b4c0)

2. [Instructables Food Dehydrator](https://www.instructables.com/id/How-to-Build-a-Food-Dehydrator/)

3. [Survivalist Food Dehydrator ](https://www.self-reliance.com/self-reliance-skills-survivalist-food-dehydrator/)