Er eitthvað sambærilegt við grenibrauðsmjölið?

* Arthur konungur óbleikt brauðmjöl: Þetta hveiti er gert úr hörðu rauðu hveiti og hefur hátt próteininnihald upp á 12,7%. Það er þekkt fyrir styrkleika og mýkt, sem gerir það að góðu vali fyrir brauð sem krefjast mikillar lyftingar, eins og súrdeig eða ciabatta.

* Bob's Red Mill Artisan Brauðmjöl: Þetta hveiti er einnig gert úr hörðu rauðu hveiti og hefur próteininnihald upp á 13%. Þetta er frábært alhliða hveiti sem hægt er að nota í margs konar brauð, allt frá einföldum samlokubrauðum til flóknari handverksbrauða.

* Hodgson Mill Lífrænt óbleikt brauðmjöl: Þetta hveiti er gert úr lífrænu hörðu rauðu hveiti og hefur próteininnihald upp á 12%. Það er góður kostur fyrir þá sem eru að leita að náttúrulegri og heilbrigðari valkosti.

* Central Milling Lífrænt Artisan Brauðmjöl: Þetta hveiti er gert úr lífrænu hörðu rauðu hveiti og hefur 13% próteininnihald. Það er góður kostur fyrir þá sem eru að leita að hágæða hveiti sem er líka lífrænt.