Hvaða hráefni þarf maður til að búa til beyglur?

Hveiti: Brauðhveiti er besti kosturinn fyrir beyglur vegna þess að það hefur hærra glúteininnihald, sem gerir deigið sterkt og seigt.

Vatn: Vatnið ætti að vera heitt, en ekki heitt.

Ger: Virkt þurrger er venjulega notað.

Sykur: Sykur hjálpar til við að fóðra gerið og gefur beyglunum gullna skorpu.

Salt: Salt eykur bragðið af beyglunum og hjálpar til við að stjórna vexti gersins.

Ólífuolía: Ólífuolía eykur bragðið og hjálpar beyglunum að brúnast jafnt.

Valfrjálsar viðbætur: Þú getur bætt ýmsum hráefnum við beyglurnar þínar, svo sem fræjum, hnetum, rúsínum eða þurrkuðum ávöxtum.