Er hægt að mygla brauð á einum degi?

Já, brauð geta myglað á einum degi ef aðstæður eru til staðar. Myglugró eru alltaf til staðar í loftinu og þau þurfa þrennt til að vaxa:raka, hlýju og mat. Brauð gefur allt þetta. Ef brauð er skilið eftir í heitu, raka umhverfi munu myglusporin byrja að vaxa og fjölga sér. Innan 24 klukkustunda gætir þú séð sýnilegan mygluvöxt á brauðinu.