Hvert er hlutfall sykurs og hunangs?

Sykur og hunang eru ekki sambærileg eða skiptanleg innihaldsefni, svo það er ekkert hlutfall á milli þeirra. Sykur er samheiti yfir súkrósa, kornótt kristallað kolvetni sem almennt er notað sem sætuefni við matreiðslu og bakstur. Aftur á móti er hunang náttúrulegur, sætur, seigfljótandi vökvi framleiddur af hunangsbýflugum (Apis mellifera) og öðrum býflugum úr nektar blómanna. Hunang inniheldur ýmsar sykur, þar á meðal frúktósa, glúkósa, maltósa og súkrósa, ásamt öðrum steinefnum og vítamínum.