Vex mygla á heilhveitibrauði?

Já, mygla getur vaxið á heilhveitibrauði. Mygla er tegund sveppa sem getur vaxið á ýmsum matvælum, þar á meðal brauði, ávöxtum og grænmeti. Mygluvöxtur er studdur af heitu, röku umhverfi og það getur átt sér stað hraðar á brauði sem inniheldur mikið af raka, eins og heilhveitibrauði. Til að koma í veg fyrir mygluvöxt er mikilvægt að geyma brauð á köldum, þurrum stað og neyta þess innan nokkurra daga frá kaupum.