Hvar er hægt að finna uppskrift af bökuðu ziti?

Hráefni:

- 1 pund ziti pasta

- 1 pund ítalsk pylsa, hlíf fjarlægð

- 1/2 pund nautahakk

- 1/2 bolli saxaður laukur

- 1/2 bolli niðurskorin græn paprika

- 2 hvítlauksgeirar, saxaðir

- 1 (28-únsu) dós muldir tómatar

- 1 (15 aura) dós tómatsósa

- 1/2 bolli vatn

- 1 tsk þurrkað oregano

- 1 tsk þurrkuð basil

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk svartur pipar

- 1 bolli rifinn mozzarellaostur

- 1/2 bolli rifinn parmesanostur

Leiðbeiningar:

- Hitið ofninn í 375°F (190°C).

- Eldið ziti pasta samkvæmt leiðbeiningum á pakka, hellið af og setjið til hliðar.

- Brúnið ítölsku pylsuna og nautahakkið á stórri pönnu við meðalhita. Tæmdu allri umframfitu.

- Bætið lauknum, grænu paprikunni og hvítlauknum á pönnuna og eldið þar til grænmetið er mjúkt.

- Hrærið söxuðum tómötum, tómatsósu, vatni, oregano, basil, salti og pipar saman við. Látið suðuna koma upp og eldið í 15 mínútur.

- Hrærið soðnu ziti-pastinu og helmingnum af mozzarellaostinum saman við.

- Hellið pastablöndunni í 9x13 tommu eldfast mót.

- Setjið afganginn af mozzarellaostinum og parmesan ostinum ofan á.

- Bakið í forhituðum ofni í 20-25 mínútur, eða þar til osturinn er bráðinn og freyðandi.

- Látið kólna í nokkrar mínútur áður en það er borið fram.

Njóttu bakaðs ziti!