Hvernig eldarðu brauðstangir?
Til að undirbúa heimabakaðar brauðstangir skaltu fylgja þessum almennu skrefum:
Hráefni sem þú þarft:
- Alhliða hveiti
- Virkt þurrger
- Salt
- Sykur
- Ólífuolía
- Vatn
Leiðbeiningar:
1. Búið til deigið :
- Í stórri hrærivélarskál, blandaðu saman alhliða hveiti, virka þurrgeri, salti og sykri. Þeytið til að blanda vel saman.
- Búið til brunn í miðju þurrefnanna.
- Blandið heitu vatni og ólífuolíu saman í sérstaka skál.
- Hellið blautu hráefnunum smám saman í brunninn í þurrefnunum.
- Blandið hráefnunum saman með tréskeið eða höndunum. Þegar þau byrja að sameinast skaltu snúa deiginu á létt hveitistráð yfirborð.
- Hnoðið deigið í 5-7 mínútur þar til það verður slétt, teygjanlegt og myndar kúlu.
- Setjið deigið í smurða skál, setjið plastfilmu yfir og látið hefast á hlýjum stað í um 1-2 klukkustundir, eða þar til það tvöfaldast að stærð.
2. Mótaðu brauðstangirnar :
- Eftir að deigið hefur lyft sér skaltu kýla það niður til að losa um loftbólur.
- Skiptið deiginu í 12 jafnstóra hluta.
- Rúllaðu hverju stykki í langan, þunnan reipi sem er um 12-14 tommur að lengd.
- Settu formuðu brauðstangirnar á bökunarpappírsklædda ofnplötu og hafðu smá bil á milli þeirra til að stækka.
- Penslið toppa brauðstanganna með ólífuolíu.
3. Bökuðu brauðstangirnar :
- Forhitaðu ofninn þinn í 400°F (200°C).
- Bakið brauðstangirnar í 10-15 mínútur eða þar til þær eru gullinbrúnar og hljóma holar þegar slegið er á þær.
4. Kælið og berið fram :
- Takið brauðstangirnar úr ofninum og látið þær kólna aðeins.
- Þegar þær hafa kólnað nógu mikið til að hægt sé að höndla þær, flytjið brauðstangirnar yfir á framreiðsludisk.
- Berið þær fram volgar með uppáhalds ídýfingarsósunni þinni, eins og marinara sósu eða pestósósu.
Mundu að eldunartími og hitastig geta verið mismunandi eftir tilteknum ofni, svo stilltu þig í samræmi við það. Njóttu nýbökuðu brauðstanganna!
Previous:Geturðu notað smjörlíki ef þú ert ekki með smjör til að búa til grillaða ostasamloku?
Next: Er hægt að nota smjör í staðinn fyrir smjörlíki fyrir graham cracker skorpu?
Matur og drykkur
- Er hægt að þvo leirtau með handsápu?
- Geturðu drukkið pepsi ef það er komið yfir fyrningardag
- Hvernig virkar eldavélarlogaöryggisbúnaður?
- Er hægt að skilja smjörkrem eftir við stofuhita?
- Hversu mörg pund eru 1.600 kg?
- Hvað er flaska af BOTRYS grísku Brandy óopnuð frá júlí
- Taktu köku af pönnunni?
- Af hverju er það að Kenmore gaseldavélarglóastöngin mí
brauð Uppskriftir
- Pita Brauð Sandwich Hugmyndir
- Hversu margar litartegundir í smurðu hvítu brauði?
- Get ég gera franska brauð Using Bean hveiti
- Hvernig á að nota Lye fyrir pretzels
- Hvernig til Gera a Banana Brauð Án Egg
- Af hverju rotnar brauð?
- Hvernig á að gera brauð mola Án Blender (8 skref)
- Borðar gyðingar brauð og ef þeir gera það getur það
- Hvernig á að frysta heimatilbúinn muffins í Ziploc (5 St
- Brands af pretzels