Af hverju smjörbrauð?

* Bragð :Smjör hefur ríkulegt, rjómabragð sem eykur bragðið af brauði.

* Eymsli :Smjör gerir brauð mýkra og mjúkara með því að hindra glúteinþróun.

* Raka :Smjör hjálpar til við að halda brauði röku með því að loka vatni í deigið.

* Litur :Smjör gefur brauði gullbrúnan lit þegar það er bakað.

* Næringargildi :Smjör er uppspretta A, E og K vítamína, auk kalsíums, fosfórs og kalíums.

Brauð veitir:

* Kolvetni :Brauð er góð uppspretta kolvetna sem eru aðalorkugjafi líkamans.

* Trefjar :Brauð innihalda fæðutrefjar, sem eru mikilvægar fyrir meltingarheilbrigði og geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn.

* Prótein :Brauð er uppspretta plöntupróteina, sem er nauðsynlegt til að byggja upp og gera við vefi.

* vítamín og steinefni Brauð inniheldur ýmis vítamín og steinefni, þar á meðal níasín, þíamín, ríbóflavín, fólat, járn og sink.

Smjör og brauð mynda saman ljúffenga og næringarríka samsetningu sem hægt er að njóta í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat.