Hvað gerist þegar við vættum brauð og setjum það síðan í daufu ljósi með hlýju?

Þegar þú vættir brauð og setur það í daufu ljósi með hlýju ertu að búa til hið fullkomna umhverfi fyrir myglu að vaxa. Mygla er tegund sveppa sem þrífst í röku, heitu umhverfi. Það getur vaxið á ýmsum yfirborðum, þar á meðal brauði.

Þegar mygla vex á brauði myndast gró sem hægt er að anda að sér. Þessar gró geta valdið ýmsum heilsufarsvandamálum, þar á meðal ofnæmi, astma og öndunarfærasýkingum. Í sumum tilfellum getur mygla einnig valdið matareitrun.

Til að koma í veg fyrir að mygla vaxi á brauði er mikilvægt að hafa það þurrt og kalt. Ef þú færð myglu á brauð er best að farga því strax.