Frá hvaða landi kemur rúgbrauð?

Talið er að rúgbrauð hafi uppruna sinn í Egyptalandi til forna og var síðar tekið upp af Grikkjum og Rómverjum til forna. Það er nú almennt tengt löndum í Austur-Evrópu, sérstaklega Þýskalandi og Rússlandi, þar sem það er vinsælt grunnfæði.