Hvenær fara tortilluskeljar illa?

Óopnaðar tortilluskeljar:

- Mjúkar tortilluskeljar :

- Í búri:allt að 2 vikur

- Í kæli:allt að 2 mánuðir

- Í frysti:allt að 6 mánuðir

- Harðar tortilluskeljar :

- Í búri:allt að 1 mánuður

- Í kæli:allt að 2 mánuðir

- Í frysti:allt að 8 mánuðir

Opnar tortilluskeljar:

- Mjúkar tortilluskeljar :

- Við stofuhita:1-2 dagar

- Í kæli:allt að 1 viku

- Í frysti:allt að 6 mánuðir

- Harðar tortilluskeljar :

- Við stofuhita:1-2 vikur

- Í kæli:allt að 2 mánuðir

- Í frysti:allt að 8 mánuðir

Einkenni skemmdar tortilluskeljar :

- Mislitun (myrkva eða blettablæðingar)

- Mygluvöxtur

- Ólykt

- Harðskeytt bragð

- Gömul áferð