Úr hverju eru hlaupbaunir?

- Sykur :Hlaupbaunir eru fyrst og fremst samsettar úr sykri, sem gefur sætleika og uppbyggingu.

- Maíssíróp :Maíssíróp, tegund af sætuefni úr maís, er notað til að koma í veg fyrir kristöllun og viðhalda mýkt í hlaupbaununum.

- Vatn :Vatn er notað til að leysa upp sykurinn og maíssírópið og myndar botninn í hlaupbaunablöndunni.

- Gelatín :Gelatín, prótein sem fæst úr kollageni úr dýrum, ber ábyrgð á hlauplíkri áferð hlaupbauna. Það virkar sem hleypiefni og heldur innihaldsefnum saman.

- Brógefni :Gervi eða náttúrulegt bragðefni er bætt við til að gefa hinum ýmsu ávöxtum, sælgæti eða öðrum bragðefnum sem tengjast hlaupbaunum.

- Litir :Matarlitir, annaðhvort náttúrulegir eða gervi, eru notaðir til að gefa hlaupbaunum líflega litina og gera þær sjónrænt aðlaðandi.

- Rúðumiðlar :Þunnt lag af glerjunarefnum, eins og vax eða sælgætisgljáa, er sett á til að gefa hlaupbaunum glansandi áferð og koma í veg fyrir að þær festist saman.