Í bókinni fíkjubúðingur eftir Ralph Fletcher gerir amma stollen hvað er það brauð eða kex?

Í bókinni "Fig Pudding" eftir Ralph Fletcher gerir amma stollen, sem er tegund af brauði. Stollen er hefðbundið þýskt hátíðarbrauð sem er venjulega búið til á jólunum. Þetta er sætt brauð sem byggir á ger sem er fyllt með þurrkuðum ávöxtum, hnetum og kryddi, svo sem rúsínum, möndlum og kanil. Stollen er oft skreytt með kökukremi eða marsipani og er vinsælt að njóta þess yfir hátíðirnar.