Hvernig fékk brauð nafnið sitt?

Orðið "brauð" kemur frá forn-enska orðinu "brauð", sem aftur kemur frá frumgermanska orðinu "braudan", sem þýðir "að brjóta". Þetta er vegna þess að brauð var venjulega brotið í sundur frekar en sneið.